Dolce artigianale da forno con frutti di bosco sciroppati ricoperto di glassa bianca. Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell'arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.
Farina di grano tenero, burro, frutti di bosco semi-canditi (14%) (ribes rosso, ribes nero, more, fragole, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato), zucchero, uova fresche, copertura di cioccolato bianco (9%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), croccantini di cioccolato (contiene: soia, grano e latte), miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, "vino Marsala DOP", burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
