Panettone Artigianale Foresta Bianca

€38,00 EUR
Terminato

PANETTONE ARTIGIANALE AD IMPASTO SCURO FARCITO CON AMARENE SEMI CANDITE E GANACHE ALL'ALCHERMES E RICOPERTO DI SFOGLIE DI PURO CIOCCOLATO BIANCO - Kg 1Prodotto Artigianale da forno - 36 ore di Lievitazione Naturale

  • Ingredienti

    INGREDIENTI
    Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco (15,3%), tuorlo d'UOVO fresco pastorizzato categoria A, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, pasta d'arancio, pasta di mandarino, emulsionante: mono
    e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia naturale in bacca, sale.

    FARCITURA
    Ganache all'alchermes (25%) (ingredienti: BURRO fresco, PANNA fresca, LATTE scremato in polvere, zucchero, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO fresco pastorizzato categoria A, pectina, liquore alchermes, emulsionante: lecitina di SOIA), amarene semi-candite (10%)(ingredienti: amarene, zucchero, sciroppo di glucosio).

    GLASSA
    Cioccolato bianco (ingredienti: zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, vaniglia naturale in bacca), alcol.

    ALLERGENI
    Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
    Contiene glutine, latte, mandorle e uova. Nonostante tutte le precauzioni
    intraprese, il prodotto potrebbe contenere noccioli o parti di noccioli e gusci o parti
    di gusci di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi,
    anacardi ).

    GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI POSSONO PROVOCARE REAZIONI IN PERSONE ALLERGICHE O INTOLLERANTI

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