Panettone Albicocca e Cioccolato di Modica Fiasconaro

Panettone con canditi d’albicocca e cioccolato di Modica ricoperto di glassa e granella di nocciole, incarto a mano.

Ingredienti:Farina di grano tenero, burro, glassa (11%) (zucchero, albume da uova fresche, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, pasta di nocciola, aromi), zucchero, uova fresche, albicocche candite (9%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), cioccolato di Sicilia (8%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao: 70% min), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), zucchero in granella (3%), pasta di nocciola, miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, fogliame di nocciole (2%), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, “vino Marsala DOP”, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e soia.