Panettone con canditi d'ananas e albicocca ricoperto di glassa e pistacchi, confezionato a mano.
ingredienti:Farina di grano tenero, cubetti di albicocca e ananas canditi (18%)(sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocca 26%, ananas 24%, saccarosio, succo di limone concentrato, correttori di acidità: acido citrico, aromi), burro, zucchero, glassa alle mandorle (10%) (zucchero, albume da uova fresche di galline allevate a terra, farina di riso, farina di mandorle, amido modificato, pasta di pistacchio, aromi), uova fresche di galline allevate a terra, tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (farina di grano tenero, lievito), zucchero in granella (3%), pistacchio (2%), granuli di albicocca e ananas (1,2%) (sciroppo di fruttosio, zucchero, purea di albicocca 14%, purea di mela, succo di ananas 12%, farina di riso, burro di cacao, gelificanti: pectina, aromi naturali, acidificanti: acido citrico, fibra di agrumi, correttori di acidità: citrato di potassio), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; vino “Marsala DOP”, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi, vaniglia.
Può contenere soia, frutta a guscio (nocciole, noci), lupini, senape.
