Panettone all’essenza di menta e fragoline semi-candite, ricoperto con confettura di ciliegie di Sicilia e cioccolato, confezionato a mano.
Ingredienti:Farina di grano tenero, fragoline semi-candite (19%) (fragoline, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico, conservanti: potassio sorbato), burro, zucchero, uova fresche da galline allevate a terra (9%), copertura a base di cioccolato bianco (8,6%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lamponi in polvere (4,6%), emulsionanti: lecitina di soia e girasole, estratto naturale di vaniglia), confettura extra di ciliegie (8%) (ciliegia (90 g di frutta su 100 g), zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone), tuorlo da uova fresche da galline allevate a terra (4%), lievito naturale (farina di grano tenero), miele di Sicilia, pasta d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio‐fruttosio, succo di limone), sciroppo di zucchero invertito, croccantini di lampone (0,8%)(burro di cacao, lamponi (29%), zucchero, amido di tapioca, succo di lampone concentrato), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, vaniglia, olio essenziale di menta.
